泸州老窖:故事与酒,都在这里

 
前些天,女子因配乐被判赔泸州老窖7万元的新闻刷爆网络,张女士的视频发布于去年,她提供的判决书显示,
视频前半段出现了一只猫在舔未穿袜子的裸露人脚指头,这个时间段视频上配的文字是“你能品味的历史”;
后半段,另一只猫先是闻了闻脚,但并未舔脚,这段视频文字上配的文字是“436年、国窖1573”;
而“你能品味的历史436年、国窖1573”正好是泸州老窖旗下白酒品牌国窖1573的经典广告音乐,
 
一个大企业,为什么跟一个普通女子如此“斤斤计较”?他真的缺那7万块钱吗?其实不然,泸州老窖真正在乎的是辛苦经营起来的品牌形象,试想
如果以后人们喝酒就联想起脚趾的印象,那对品牌的损害该多大?所以可见品牌塑造对一个企业的重要性,下面让我们来了解一下泸州老窖历史品牌故事。
 
电影《东邪西毒》中,梁朝伟所饰演的角色有一句台词令人印象深刻:“你知道喝酒跟喝水的分别吗?酒,越喝越暖,水,越喝越寒。”
 
“明前茶,谷雨酒,宜饮春天最后一杯酒。”
 
正是春末夏初之时,有机会来到泸州,这座“城以酒兴,酒以城名”的“小山城”。
从入城开始,整个城市仿佛是带着“酒气”一般;泸州,一个以酒文化著称的城市,“酒城”这个名字可能只有泸州才能驾驭住,毕竟泸州的市歌就是 - “我们喝酒像喝汤,醉美泸州好地方!”
 
探寻“酒气”,可能就得去寻找“四百年老窖飘香,九十载金牌不倒”的意义。
泸州老窖旅游区是国家AAAA级旅游景区,位于江阳区三星街国窖广场,而这里也正是“四百年”的根源,漫溢的酒糟之香如耄耋老者般,时刻在诉说着一段历史,一段泸州老窖的百年文明。
 
据陈列在泸州老窖博物馆的大量汉代文物考证,秦汉时期,就有“以酒成礼”、“以酒祭祀”、“以酒宴乐”等社会礼仪活动。
典籍载有西汉时产米酒,三国时酿曲药酒,唐代有不少庄园酿作坊。
北宋时期,酿酒业有较大发展。《宋史· 食货志》记载,太平兴国七年(公元983年)以来,泸州等地已出现“小酒”和“大酒”。
 
 
北宋诗人黄庭坚赞叹“江安食不足,江阳酒有余”,并在其《山谷全书》中,以“州境之内,作坊林立。官府土人,乃至村户百姓,都自备槽床,家家酿酒”,描述了泸州酒业之盛况。
明仁宗洪熙元年(公元1425年) ,窖藏酿制的泸州大曲工艺日趋完善。万历年间(公元1573~1619年) ,全城已拥有曲酒老酒10个。
 
一句“自古美景出美酒,引来墨人三生叹” 将人与美酒达到完美融合的人文胜景,是中国旅游景观中的一大绚丽风情。
而在酒城泸州,酒文化和旅游正在酿造着新的幸福。
 
泸州老窖旅游区为国家4A级景区,将古法酿造白酒的古老文化融入到旅游中。这里拥有国家物质遗产暨全国重点文物保护单位
“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒传统酿制技艺”双国宝。而作为我国现存建造最早、文物保护规格最高、连续使用时间最长、保存最为完好的原生古窖池群落,1573国宝窖池群至今已连续使用了数百年…倘若我们都在泸州饮酒,便不难从酒中闻出历史这种特有的厚重之味…
 
好酒因天而生,因地而成,因人而存。
 
从历史到现今,泸州人从集合散落的酒坊到泸州老窖品牌被世人所知、所敬,就得谈到在品牌营销这条“故事”线上,
酒这个历史产物与当下时代的火花是如何绽放的。
 
自古酒便是情感的调剂品,常伴于人们生活的左右。所以,对于中国的白酒行业的品牌营销来说,
其实除了历史和工艺之外还有很多东西可以讲,但具体讲什么却蕴含着智慧。
 
 
 
其实,随着80/90一代消费者逐渐成为消费的新主力,对他们而言说到白酒总感觉到有一些距离感,且消费者越年轻,
这一距离感就越是明显。当下所有白酒行业内的人,都在思考这一个问题——现在的年轻人离白酒越来越远,是他们不爱喝白酒了,
还是白酒越来越“不懂”年轻人了?这本质上是对品牌与市场的两种不同认知。
 
强调历史、年份、传统、品位、优越感,这是白酒企业都在做的事,它们都发现,
如今的白酒行业已经开始脱离了新生代消费者了。而“过节的味道”正是泸州老窖怀着这样的目的,
深入消费者阵地所打造的一个品牌营销故事。泸州老窖依靠独特的品牌洞察成功地与消费者建立起了情感链接,
也将品牌的温度和单品的情怀故事完整地传递给了消费者。
 
如若未曾有机会踏足泸州,感受这里的酒,挖掘这其中的情怀与故事,很难感受到这种被酒“微醺”的新文化
。这坛“老窖酒”从五百多年的历史中步步走来,至今也衍生出更贴合新生代群体的新故事,跨界、创新,
成了传统文化与时代共同讨论并践行的事,我们甚至可以从泸州老窖与茶百道的跨界产品“醉步上道”奶茶中去品味历史,通过气味图书馆的合作款香水“顽味”去感受时代的变化…
 
泸州老窖,以其酒之本源,不断的改变、影响、创新我们的生活场景,
将历史与现代文化,蔓延开去…
 
泸州老窖很老,都走了几百年了;泸州老窖也很年轻,
因为它未来的时代故事才“刚刚开始”又恰到好处
 
 
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